Beboere på Højstruphave søger Ernæringsassistent, kok eller økonoma

Vores skønne ernæringsassistent på 1. sal har sagt ja til hendes drømmejob.
Så kan du lide at lave mad fra bunden, hvor traditioner, højtider og din egen kreativitet går hånd i hånd med beboernes ønsker og behov?
Så er det måske dig, vi leder efter på Højstruphave Plejecenter.

Højstruphave er et lille og hyggeligt plejecenter med tre afdelinger, 12 beboere på hver afdeling. Der er køkken på hver afdeling, og du får ansvaret for køkkenet på én af afdelingerne.
En del af vores beboere lever med demens, og derfor har måltiderne en særlig betydning.
Mad handler ikke kun om ernæring – det handler også om livskvalitet, genkendelighed, sanser, gode oplevelser og fællesskab. Vi lægger vægt på, at maden ser indbydende ud, dufter godt og smager af noget – også når appetitten er lille.

Du bliver en del af et køkkenteam på tværs af huset, hvor vi hjælper hinanden ved ferie, sygdom og andre behov. Sammen planlægger vi blandt andet månedsmenuer og mad til særlige arrangementer. Vi laver i et vist omfang også mad til brugerne i vores daghjem.
Vi arbejder alle ud fra vores kerneopgave:

”Gennem værdige relationer og høj faglighed skaber vi sammen med borgeren mulighed for, at det enkelte menneske kan leve det bedste liv hver dag.”

Dine arbejdsopgaver
Du får blandt andet ansvar for:

• Planlægning og tilberedning af ernæringsrigtig, velsmagende og varieret mad
• Tilberedning af alle dagens måltider i din afdeling samt planlægning af weekendmad
• Tilpasning af kosten til beboernes individuelle ønsker, behov og ernæringsplaner
• Indkøb, varebestilling og varemodtagelse
• Egenkontrol og fødevaresikkerhed, herunder dokumentation i e-smiley
• Samarbejde med plejepersonalet om beboernes ernæring og trivsel

Vi søger dig, der

• Er uddannet ernæringsassistent, kok eller økonoma.
• Har interesse for hjemmelavet mad, ældres ernæring og livskvalitet
• Har forståelse for kostens betydning for ældre og kan tilpasse maden efter individuelle behov
• Har styr på hygiejne, egenkontrol og fødevaresikkerhed
• Arbejder struktureret og selvstændigt og kan bevare overblikket over dagens og de kommende dages opgaver
• Er fleksibel og hjælpsom og trives med at være en del af et køkkenteam
• Er smilende, imødekommende og har lyst til en snak med beboerne

Vi tilbyder

• Et lille og hyggeligt plejecenter, hvor du kommer tæt på både beboere og kolleger
• En hjemlig atmosfære, hvor beboernes ønsker og behov er i centrum
• Stor indflydelse på den daglige madlavning og mulighed for at sætte dit eget præg
• Et tæt samarbejde med de øvrige ernæringsassistenter på tværs af plejecenteret
• Et tværfagligt samarbejde med plejepersonale og øvrige faggrupper
• En arbejdsplads med fokus på nærvær, tillid og dialog

Stillingen er på 37 timer om. Vi forventer, at du er fleksibel i forbindelse med enkelte aftenarrangementer og særlige begivenheder, som f.eks. jul, julefrokost, nytår, påske, sommerfest m.m.

Ansøgningsfrist den 19. oktober 2026
Ansættelsessamtaler afholdes løbende.
Med tiltrædelse fra 1. november eller efter aftale.
Ansættelse er efter gældende overenskomst. Lønplacering afhænger af profession.

Henvendelse vedr. stilling kan ske til teamleder Morten Manager Mouritzen
på tlf. 23 61 59 37

Vi glæder os til at læse din ansøgning

Vallensbæk Kommune arbejder på digitale løsninger for borgere og medarbejdere, og vi vil derfor bede dig om at søge stillingen elektronisk ved at klikke på “søg stillingen” eller ved at gå ind på www.vallensbaek.dk/job og søge via stillingsopslaget.