Bliv ernæringsassistentelev på Det nye OUH

Har du lyst til at gøre en forskel med mad og ernæring – og vil du gerne være rigtig dygtig til dit fag?
Kan du lide tempo, teamwork og følelsen af at skabe noget, der gør en forskel for andre?

Vi søger tre ernæringsassistentelever til Mad- og måltidskøkkenet på det nye OUH.

Som elev hos os bliver du en del af et professionelt køkken i udvikling, hvor vi hver dag producerer indbydende ernæringsrigtig mad til patienter, pårørende og medarbejdere.

Hvorfor vælge uddannelse hos os? Faglighed og solidt håndværk
Du får en grundig oplæring i tilberedningsmetoder, produktion, diæter og logistik i et stort moderne køkken. Målet er, at du bliver fagligt stærk og sikker i dit håndværk.

Mad, der gør en forskel
Den mad, du er med til at producere, har betydning for patienternes forløb og trivsel. Du bidrager til et vigtigt sundhedsfagligt arbejde – hver dag.

Udvikling og ansvar
Du bliver udfordret fagligt og personligt og får gradvist mere ansvar. Der er mulighed for praktik i andre køkkener, så du kan udvide dine kompetencer og finde din vej i faget.

Teori og praksis
Ernæring, bæredygtighed og hygiejne er ikke bare noget, du lærer – det er noget, du bruger aktivt i hverdagen.

Et godt lærings- og arbejdsmiljø
Du får tilknyttet engagerede vejledere og mentorer i din oplæring. Du bliver en del af et kollegialt fællesskab, hvor vi samarbejder og hjælper hinanden.

Hvem er du? Du behøver ikke at kunne alt på forhånd – det vigtigste er din motivation for at lære.
Vi forestiller os, at du:

• er nysgerrig på mad og gerne vil lære faget ordentligt
• tager din uddannelse seriøst og ønsker at udvikle dig
• trives i et miljø med tempo og samarbejde
• er stabil og fleksibel i forhold til arbejdstider mellem kl. 5.00 og 18.00

Både EUD- og EUX-elever er velkomne til at søge. Både yngre og voksne ansøgere opfordres til at sende en ansøgning.

Det får du

• Løn under grundforløb 1 og 2, samt alle skoleperioder, hvis du er elev hos os
• Voksenelevløn, hvis du er over 25 år
• Ungdomselevløn brutto: 12.882 kr./måned og voksenelevløn brutto: 25034 kr./måned
• En erhvervsuddannelse med gode jobmuligheder og mulighed for videre udvikling inden for mad og ernæring

Praktisk information

• Uddannelsesstart: Tidligst den 4. januar 2027 eller efter aftale
• Ansøgningsfrist: 12. november 2026
• Samtaler: 20. november 2026
• Svar: Senest i uge 48

Sådan søger du Du søger via en jobportal (fx Jobnet eller Region Syddanmarks jobportal).

Vedhæft:

• Kort, motiveret ansøgning
• CV
• Eksamensbeviser
• Eventuelle udtalelser
• Realkompetencevurdering (RKV), hvis du er over 25 år

Vil du vide mere? Du er velkommen til at kontakte:
Uddannelseskoordinator Lise Lotte Hjorth Sørensen
Tlf.: 21 44 99 85
Mail: lise.lotte.soerensen@rsyd.dk

Vi glæder os til at modtage din ansøgning.