Co-Poke Sushi – København SV

Sushikok søges til Co-Poke Sushi

Co-Poke Sushi søger en dygtig og engageret sushikok til vores restaurant på Christian Langes Plads 1, 2450 København SV.

Som sushikok bliver du en vigtig del af vores køkkenteam og vil være med til at sikre, at vores gæster får sushi og andre retter af høj kvalitet.

Dine primære arbejdsopgaver vil blandt andet være:

• Tilberedning af sushi, sashimi, maki og andre japansk-inspirerede retter

• Klargøring og håndtering af fisk, ris, grøntsager og øvrige råvarer

• Sikring af høj kvalitet og ensartet præsentation af retterne

• Opretholdelse af god køkkenhygiejne og fødevaresikkerhed

• Rengøring og vedligeholdelse af arbejdsområdet

• Samarbejde med de øvrige medarbejdere i køkkenet og restauranten

Vi forventer, at du:

• Har erfaring med sushi eller asiatisk madlavning

• Arbejder struktureret, effektivt og ansvarligt

• Har fokus på kvalitet, hygiejne og detaljer

• Kan arbejde både selvstændigt og som en del af et team

• Er fleksibel og har en positiv indstilling

Arbejdssted:
Co-Poke Sushi
Christian Langes Plads 1
2450 København SV