Kok/pizzabager søges til La Fattoria di Virum

La Fattoria di Virum søger en dygtig og engageret kok/pizzabager til vores italienske pizzeria i Virum.

Vi har fokus på italiensk madlavning og pizzaer tilberedt med gode råvarer. Vi søger derfor en medarbejder, der har erfaring fra restaurant, pizzeria eller lignende og kan indgå aktivt i den daglige drift af køkkenet.

Arbejdsopgaver:

– Forberedelse og klargøring af pizzadej

– Udformning, tilberedning og bagning af pizzaer

– Klargøring af råvarer, toppings, oste og saucer

– Tilberedning og anretning af øvrige retter fra restaurantens menukort

– Kontrol og korrekt opbevaring af råvarer

– Sikring af kvaliteten af de færdige retter

– Rengøring og oprydning i køkkenet

– Overholdelse af regler om fødevarehygiejne og egenkontrol

– Samarbejde med det øvrige personale og deltagelse i den daglige køkkendrift

Vi forventer, at du har relevant erfaring som kok/pizzabager eller fra lignende køkkenarbejde. Du skal kunne arbejde selvstændigt, være ansvarsbevidst og bevare overblikket i travle perioder. Erfaring med italiensk køkken og pizzabagning er en fordel.

Ansættelsesvilkår:

Stillingen er på fuldtid, 37 timer om ugen.

Løn efter kvalifikationer.

Ansøgning:

Send din ansøgning og dit CV til info@lafattoria.dk.

Kontaktperson: Fetin Bicen

Emnefelt: Ansøgning kok/pizzabager (La Fattoria)

Vi afholder samtaler løbende og ser frem til at modtage din ansøgning.