Kok søges til kantine i Lyngby

Brænder du for madlavning
af høj kvalitet og stærkt samarbejde i køkkenet?
Så er det måske dig, vi søger som kok hos Kokkenes Køkken.

Hos Kokkenes Køkken arbejder vi hver dag for at levere velsmagende, bæredygtige
og ernæringsrigtige måltider til vores gæster. Vi sætter en ære i godt
håndværk, høj faglighed og et positivt arbejdsmiljø.

Om stillingen

Som kok i Kokkenes Køkken
arbejder du med gode råvarer under ordnede vilkår og faste rammer, hvor trivsel
vægtes højt. Du indgår i et tæt samarbejde med både opvasker, souschef og
køkkenchef og er med til at sikre høj kvalitet i køkkenet, en struktureret
hverdag og et motiverende arbejdsmiljø.

Kokkenes Køkken sætter fokus på alle sanser! Vores koncept SANS! tager udgangspunkt i
Neurogastronomien og er udviklet i tæt samarbejde med Rasmus Bredahl. Tilført
godt værtskab og lidt nudging, bliver det en oplevelsesgastronomi, der både
inddrager og mætter alle sanser. Der er en klar målbar effekt på tilfredsheden
hos vores gæster, både når det angår smag, mæthed og oplevelse.

SANS! – bringer
måltidsoplevelsen i en mere sanselig, grøn, grov og ikke mindst bæredygtig
retning, hvor målet også er at minimere madspildet til maks. 5%.

Du vil få en god
introduktion til vores koncept SANS! og til vores univers af madglæde.

Dine opgaver vil være:

• Planlægning
  og produktion af måltider med fokus på kvalitet og smag til omkring 250
  kuverter
• Medansvar for
  egenkontrol, hygiejne og arbejdsgange
• Medansvar for
  mødeforplejning og arrangementer
• Deltagelse i menu
  udvikling og kvalitetskontrol
• Sikre et godt
  arbejdsmiljø og høj trivsel i køkkenet

Vi forventer at du

• Er uddannet
  kok og har erfaring fra et professionelt køkken
• Arbejder
  struktureret og har overblik, også i travle perioder
• Har fokus på
  kvalitet, bæredygtighed og god råvareudnyttelse
• Er en stærk holdspiller
  med gode samarbejdsevner 

Vi tilbyder

Vi tilbyder en spændende
og ansvarsfuld stilling i en veldrevet organisation, hvor du bliver en del af
et godt arbejdsmiljø med engagerede og samarbejdsvillige kolleger. Hos os får
du mulighed for både faglig og personlig udvikling samt ordentlige arbejdsforhold.

Arbejdstiden på 37 timer vil
primær være mandag til fredag, 6:00-14:00.

Løn og ansættelsesvilkår
følger kantineoverenskomsten, og hverdagen er præget af høj kvalitet, stærkt
samarbejde og arbejdsglæde.

Vores værdier

Ansvar – Engagement –
Omtanke
Vi tager ansvar for vores produkt og for hinanden. Vi engagerer os i det, vi
laver – og vi gør det med omtanke for både mennesker og miljø. Det gør os til
mere end bare en arbejdsplads – det gør os til et stærkt hold.

Er dette dit næste job?

Lyder det som en spændende opgave, så upload din ansøgning samt dit CV til
os via nedenstående link. Vi holder samtaler løbende. Opstart hurtigst muligt.

Spørgsmål til jobbet kan rettes til køkkenchef Marianne Andersen på
mail:  malmra@kokkeneskoekken.dk

Kokkenes Køkken er del af
Forenede Service, som er en mangfoldig virksomhed, der beskæftiger ca. 2.600
medarbejdere, som repræsenterer +80 forskellige nationaliteter. Vores
medarbejdere servicerer flere hundredtusinder personer, når de dagligt leverer
services inden for rengøring, kantine og ejendomsdrift til offentlige og
erhvervsvirksomheder i Danmark.

Forenede Service A/S er en del af
Forenede koncernen, som er en familieejet servicekoncern med en omsætning på
mere end DKK 3 mia. Forenede Koncernen leverer omsorgsydelser og Facility
Service gennem virksomhederne Forenede Care og Forenede
Service i Danmark og Sverige.

Læs mere på Kokkenes Køkken