Kok til fine dining – Brøndby Stadion

Klar til at komme til startopstillingen i Brøndbys skarpeste selskabskøkken.

I Brøndby spiller man for sejren. Det gælder også i køkkenet.  

Hos os producerer vi fine dining som er portionsanretninger til events og større arrangementer, hvor præcision, tempo og  samarbejde er afgørende. I køkkenet arbejder vi tæt sammen og hjælper hinanden. Selv når tempoet stiger, arbejder vi sammen om at sikre ensartet kvalitet og stabile leveringer. 

Vi leverer også mad ud af huset til virksomheder og arrangementer, hvilket betyder at produktionen rækker længere end køkkendøren. På tværs af Jespers Torvekøkken samarbejder vi mellem lokationerne, og når der er brug for ekstra hænder eller faglig sparring. 

Har du ambitioner og lyst til at udvikle dig, tager vi det seriøst. Hos os er der plads til ansvar, læring og faglig udvikling. Vi investerer i vores medarbejdere og giver ansvar til dem, der tager initiativ. Gør du det godt, er der gode muligheder for at udvikle dig videre og få større indflydelse på både produktionen og hverdagen i køkkenet.

Vi tilbyder

• Et ambitiøst køkkenteam med fagligt højt niveau 
• Fine dining produktion, hvor detaljen tæller 
• 5 udviklingsdage om året 
• Sundhedsforsikrings med mulighed for tandforsikring 
• Lækker frokostordning hver dag
• Mulighed for billigt PureGym abonnoment

Dine arbejdsopgaver

• Tilberedring af fine dining retter som small wounders 
• Anretning med fokus på præcision og æstetik 
• Deltagelse i afvikling af selskaber og event
• Levering og opgaver ude af huset
• Samarbejde med øvrige afdelinger – efter behov 
• Arbejde med bæredygtige og sæsonbaserede råvarer
• Sikre høj fødevarer sikkerhed og kvalitet

Det forventes at du

• Har erfaring med køkkenopgaver svarende til stillingen 
• Dansk på minimum B2 niveau. Da tempoet i køkkenet ofte er højt, er god kommunikation vigtigt for et godt samarbejde
• Er stabil og møder klar til kamp
• Har ambitioner og lyst til at udvikle dig 
• Møder op med et smil på løben, og bidrager positivt til holdet

Praktisk

• Opstart hurtigst muligt
• Arbejdstiden er primært fordelt i tidsrummet 9-17
• Der må påregnes weekendarbejde samt aftenvagt ca. én i ugen
• Der må ligeledes forventes arbejde uden for huset
• Lønnen er overenskomstbaseret. Samlet lønværdi for en faglært er cirka 32.000 kroner inklusiv fritvalg + pension

Har du lyst til at tage det næste skridt og blive en del af startopstillingen?

Så send in ansøgning og dit CV allerede i dag. Samtaler holdes løbende, og den rette spiller får plads på holdet⚽  

Vi forpligter os til en rekrutteringsproces der er fair og kompetencebaseret. Vi prioriterer lige adgang, rimelige tilpasninger og vurderer ansøgere ud fra faglige kvalifikationer. Har du brug for tilpasning i ansøgningsprocessen eller ved samtale, så kontakt os. 

Ansøgningsfrist 14.06.2026