Struktureret køkkenchef med passion for det italienske køkken

Piccolo Ø søger struktureret køkkenchef med passion for det italienske køkken

Søger du udfordringer og er klar på ledelse og gastronomisk ansvar? Så kunne en stilling som køkkenchef på Piccolo på Aarhus Ø måske være noget for dig.

Piccolo er en del af Jakobsen & Co. Som består af i alt 7 restauranter alle beliggende i Aarhus-området. Piccolo trækker sine rødder i det italienske køkken hvor kvalitet, gode råvarer og fagligt højt niveau står øverst på listen. Vi har et hold af dygtige og engagerede medarbejdere som hver dag laver fantastisk mad og yder den bedste service, samtidig med at de indbyrdes trives i et sundt miljø.

Om jobbet:

·       Daglig ledelse i køkkenet

·       Eksekvering af service

·       Koordinering af opbakning

·       Opretholdelse af det faglige niveau

·       Deltagelse i relevante møder

·       Ansvarlig for at føre kulturen og det gode arbejdsmiljø videre

·       Daglig varebestilling samt kontrol af varemodtagelse

·       Ansvarlig for udvikling af menuer og koncepter

Lidt om dig:

·       Uddannet kok, gerne med erfaring fra lignende stillinger

·       Går forrest og viser vejen

·       Positiv indstillet og glad som person

·       Trives i et travlt miljø

·       Byder aktivt ind samt er villig til at lære noget nyt

·       God til at bevare overblikket samt den gode tone – også når der er travlt

·       Loyal, ansvarsfuld og fleksibel

Vi kan tilbyde:

·       Løn efter kvalifikationer

·       Rullevagtplan med faste friweekender – vi vægter fritid og evt. familieliv højt

·       Et sundt og positivt arbejdsmiljø, med en unik mulighed for at stifte nye bekendtskaber med engagerede unge mennesker

·       En spændende arbejdsplads i udvikling

·       Gastronomisk højt niveau

·       Top engagerede og motiverede teams på begge sider af svingdøren

·       En beslutningstagende stilling som er inkluderet i ledergruppen

·       Unik mulighed for personlig og faglig udvikling

Hvis ovenstående synes interessant for dig, glæder vi os meget til at høre fra dig. Vi afholder samtaler løbende, så tøv ikke med at sende din ansøgning afsted. Send din ansøgning samt CV til arbejde@jakobsenco.dk, skriv “Køkkenchef, Piccolo Ø”.

Der er tale om en fuldtidsstilling og vi søger stillingen besat 1. august eller efter nærmere aftale. Har du yderligere spørgsmål, er du velkommen til at kontakte uj@jakobsenco.dk